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白沙县食药监局邦溪(荣邦)所持续强化畜禽水产品安全监管工作
发布时间:2017-08-15    字体[ ]

  为进一步强化畜禽水产品的食品安全监管工作,提高畜禽水产品经营者食品安全主体责任意识,规范辖区畜禽水产品市场经营秩序,白沙县食药监局邦溪(荣邦)所认真落实省局《海南省畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》文件要求,在今年上半年开展两轮畜禽水产品专项整治行动的基础上,2017815,在辖区再次开展专项整治工作,积极落实监管职责。  

图为工作人员向经营者发放必做清单和禁做清单

  此次行动以该所辖区集中交易市场开办者、农贸市场畜禽水产品销售者以及暂养水产品餐饮服务经营者为检查对象,积极开展了以下工作一、检查集中交易市场开办者建立销售者档案和食品安全管理制度落实情况;二、检查禽水产品销售者建立并落实进货查验制度情况,严厉打击经营无合格证明、无合法来源的禽畜水产品等违法行为,严防不合格禽畜水产品进入市场销售;三、检查暂养水产品餐饮服务经营者进货查验记录制度情况,是否有违规添加抗生素、禁用化合物的行为;四、向经营单位发放畜禽水产品销售者必做事项和禁做事项,同时利用农贸市场的LED显示屏滚动播放该事项内容,广泛宣传,形成人人关心畜禽水产品安全的良好社会氛围,督促禽水产品销售者自觉规范经营。 

  专项中共检查畜禽水产品销售单位29家、暂养水产品餐饮服务经营单位4家。今后,该所仍持续加大对辖区内禽畜水产品的监管力度,督促禽畜水产品经营单位严格落实食品安全溯源制度,加强不合格畜禽水产品溯源查处力度,切实维护广大人民群众肉类食品消费安全。